kvásac
kvásac m 〈G -sca, N mn -sci, G kvȃsācā〉
Izvedeni oblici
| jednina | |
|---|---|
| N | kvasac |
| G | kvasca |
| D | kvascu |
| A | kvasac |
| V | kvašče |
| L | kvascu |
| I | kvascem |
| množina | |
| N | kvasci |
| G | kvasaca |
| D | kvascima |
| A | kvasce |
| V | kvasci |
| L | kvascima |
| I | kvascima |
Definicija
| 1. | biol. tvar u kojoj su gljivice koje uzrokuju kiselo vrenje, upotrebljava se u proizvodnji kruha [pivski kvasac; suhi kvasac] |
| 2. | pren. zametak koji stvara osnovu za dalji razvitak čega [kvasac pothvata] |
| 3. | kiselo tijesto, tijesto »koje je kvasalo«; kvas |
Onomastika
♦ pr. (nadimačka): Kvȃs (Vinkovci), Kvásić (Krk), Kvàsina (Omiš, sred. Dalmacija)
Etimologija
✧ prasl. i stsl. kvasъ: kiseli, fermentirani napitak (rus. kvas, polj. kwas) ← ie. *kwat (H)- (lat. caseus: sir, skr. kvathati: vrije)
