kazèīn
kazèīn m 〈G kazeína〉
Izvedeni oblici
| jednina | |
|---|---|
| N | kazein |
| G | kazeina |
| D | kazeinu |
| A | kazein |
| V | kazeine |
| L | kazeinu |
| I | kazeinom |
| množina | |
| N | kazeini |
| G | kazeina |
| D | kazeinima |
| A | kazeine |
| V | kazeini |
| L | kazeinima |
| I | kazeinima |
Definicija
biol. bjelančevina iz grupe fosfoproteina jer sadrži fosfornu kiselinu; nalazi se u mlijeku u obliku kalcijeve soli; koristi se u izradi plastičnih masa
Etimologija
✧ njem. Kasein ≃ lat. caseus: sir + -in
