pèktīn
pèktīn m 〈G pektína〉
Izvedeni oblici
| jednina | |
|---|---|
| N | pektin |
| G | pektina |
| D | pektinu |
| A | pektin |
| V | pektine |
| L | pektinu |
| I | pektinom |
| množina | |
| N | pektini |
| G | pektina |
| D | pektinima |
| A | pektine |
| V | pektini |
| L | pektinima |
| I | pektinima |
Definicija
kem. organski spoj, visokomolekularni hidrat biljnog podrijetla; nalazi se u mesu voćnih plodova (dunja, jabuka, krušaka), služi za proizvodnju voćnih želea
Etimologija
✧ grč. pēktós: čvrst, otvrdnut + -in
