olèīn
olèīn m 〈G oleína〉
Definicija
kem.
| 1. | sirova nezasićena uljna kiselina koja se nalazi u prirodnim mastima; koristi se u proizvodnji sapuna i u tekstilnoj industriji kao pomoćno sredstvo; oleinska kiselina |
| 2. | (mn) tekuće masne kiseline izdvojene pri dobivanju stearina, glavni im je sastojak oleinska kiselina |
Etimologija
✧ fr. oléine ≃ ole- + -in
