Hrvatski jezični portal

miso

miso (izg. mȋzo) m 〈G mȋza〉

Definicija
fermentirano tijesto dobiveno od zrnja soje, morske soli i integralnog zrnja riže ili neke žitarice; služi se na razne načine
Etimologija
jap.kor. meyu: sojin slad