Hrvatski jezični portal

tȍfu

tȍfu m

Definicija
kulin. proizvod od sojina mlijeka sličan siru, vrlo česta namirnica u Japanu; popularan među vegetarijancima, makrobiotičarima i pristašama tzv. zdrave ishrane
Etimologija
jap. tōfu ← kin. ← dòufu ≃ dòu: grašak + fū: ukiseljen