Hrvatski jezični portal

kèfīr

kèfīr m 〈G kefíra〉

Izvedeni oblici
jednina
N kefir
G kefira
D kefiru
A kefir
V kefiru
L kefiru
I kefirom
množina
N kefiri
G kefira
D kefirima
A kefire
V kefiri
L kefirima
I kefirima
Definicija
kulin. kiselo kravlje, ovčje ili kozje mlijeko male gustoće dobiveno djelovanjem bakterija i gljivica (Lactobacillus caucasicus, Torula kefir itd.); sadrži oko 2% alkohola
Etimologija
✧ ≃ tur. kefír ← egz. (kavkaski)