Hrvatski jezični portal

kèbab

kèbab (kèbob, kàbok) m

Definicija
kulin.
1. izvorno jelo s Bliskog istoka od komadića janjetine pečene na otvorenoj vatri
2. danas brzo jelo od komadića mesa pečenih postupno na vodoravnom grilu, u lepinji i uz dodatak raznog povrća; u Grčkoj suvlaki
Etimologija
tur. kebap: pečeno meso ← arap. käbāp, usp. ćevab, usp. ćevap